Употреба: За пътешественици: едно парче лембас се запази пътника на крак за един ден. За болните или ранени: лембасът ще ускори изцелението
Сили: Храни волята. Укрепва издръжливостта отвъд типичните смъртни нива. Избягван е от същества, покварени от злото.
Съставки: Елфическа смляна царевица, подобна на типа царевица, растяла в Аман. Царевицата растяла добре през всеки сезон, но не толкова добре в Средната земя. Била е отглеждана на слънчеви горски поляни и пазена. Елдарите събирали величесвената златна реколта лично, без да използват каквито и да били сечива. Стъблата били озползвани за направата на кошници, които да събират зърното, защото тези стъбла никога не гниели или мухлясвали, а зверовете и буболечките стояли далеч от тях.
Външен вид: Много тънки плочки или късчета, направени от субстанция, запечена светлокафяво отвън и кремаво отвътре.
Вкус: Сладък. Според Гимли, лембасът е по-вкусен от най-добрите медени кейкове, правени от Беорнингите, които са най-добрите пекари в Средната земя.
Съхранение: Съхранява се в листа, така остава пресен за по-дълго време
Предупреждения: Ако смъртните ядат лембас прекалено често, смъртността ще им досади и те ще пожелаят да зажиевят измежду елфите, ще копнеят за полетата на Аман, накъдето не могат да пристъпят. Поради това, лембаса е даван само на смъртни, които елфите обичат много и които се нуждая от голяма помощ... Ако си зло същество, няма да издържиш вкуса му. Ще има вкус на "прах и пепел".
Лебмас - Синдарин, от по-ранното lenn-mbass, значещо "пътнически хляб", на Куения е познат като coimas, значещо "хляб на живота"